Inlägg 38: Vardagen återvänder

Icas tjänst "Mina varor" är en modern form av självrannsakan. Det har blivit lite mycket färdigmat i år men jag börjar hitta tillbaka till att fixa hemlagat mat-vilket både kroppen och själen mår bättre av. De senaste två veckorna har bl.a. följande rätter skapats i det Crimsonska köket:

• Aubergine- och zucchinilasagne med Vegologis mustiga tomatsås
• Hittade en ny variant på veckosallad i marockanska citronmarinerade morötter. Det kommer jag definitivt att laga igen för det är kul med en riktigt god sallad som inte innehåller sallad, spenat eller kål.

Det är otroligt skönt. Nu börjar en ny vecka. Dags att planera vidare. Hur ser din matvecka ut?

Inlägg 37: Fråga en vegetarian

Idag är det Earth Hour. Förhoppningsvis inspireras många av er att skapa ett klimatsmartare liv. En sak vi kan göra är att minska köttkonsumtionen. Jag tänkte därför hålla en frågestund för att peppa alla som vill äta mer vegetarisk. Jag är inte utbildad läkare eller dietist, så sådana frågor kan jag inte, men jag har levt som laktoovo i snart sju år och kan svara på frågor om hur det är i praktisk vardag.

Så varsågoda-jag samlar in frågor och publicerar på annandag påsk, när vi går tillbaka till vardagen. Skriv frågorna i kommentarerna.

Uppdatering 4/4: Då jag inte fick in en enda fråga så blir det inget svarsinlägg